|
|
|
|
| * Нажать на фото для увеличения |
Основное описание
Спиральные конвейеры являются решением, которое применяется когда есть необходимость от продолжительного престоя большого количества продуктов в контролируемой среде.
Когда есть необходимость медленного охлаждения или нагревания тысяч единичных изделий, обычно это связано с большим расходом энергии и человеческих ресурсов
Использование спиральных конвейеров в этих случаях приводит к значительной экономии в процессе производства и улучшение качества конечного продукта.К примеру – производство упакованного хлеба, где элиминируется участие ручного труда между выпеканием хлеба и его пакетированием в кульки.
Во время, когда хлеб находится на конвейере осуществляется охлаждение до 60-70 градусов и естественным путем отнимается влага из его внутренней части.Таким образом отстраняетса возможность попадания бактерии сверху уже испеченного хлеба, отсюда и увеличение срока годности после пакетирования, увеличивается почти в два раза, причем отпадает необходимость употребления каких-либо консервантов.
Преимуществом этих систем является то, что они могут принять большой объем охлаждаемого продукта в относительно небольшом пространстве, причем это не прерывает автоматизированного производственного процеса.
Спиральная форма позволяет престой от 1000 до 3000 штук данного продукта, например хлеб, на протяжении от одного до трех часов.
В определенных случаях количество или время престоя на конвейере могут быть увеличены таким образом, чтобы ответить специфическим условиям технологического цикла и требованиям клиента.
Характеристика и приложение
В зависимости от конкретной необходимости и типа обработываемого продукта, спиральный конвейер спроектирован совершать следующие процессы,
- охлаждение
- понижение влажности в объеме продуктов
- поднимание теста
- высушка продуктов
- ферментация
- нагревание продуктов
Эти качества делают конвейер изключительно подходящим для применения в пищевой промышленности, особенно в производстве хлеба, переработке мяса, рибы, овощей, замороженной пищи и т.д
Преимущества спирального конвейера 
Спиральный модульный конвейер – это решение нового типа, предназначенного для замены старых конвейеров сделанных из металлической ленты.
При них лента состоит из отдельных сегментов из металла, эластично связанные, образущих бесконечную пружину.
Использование такой ленты приводить к некоторым ограничениям типа продуктов, которые могут соприкасаться с лентой.
Кроме того, такая лента имеет очень большой вес, отсюда болшой расход электроэнергии для ее передвижения, дорогой ремонт и поддержка.
Спиральный конвейер освобожден от этих недостатков и имеет следующие преимущества:
- отпадает риск загрязнения продуктов машинным маслом, соляркой и т.д.
- обеспечивает более качественную обработку продуктов
- более высокая производительность - легкий и прочный конвейер с большой мощностью обработки продуктов
- значительно короткие паузы при эксплуатации - легкое очищение и гигиенизирование
- упрощенная модульная структура конвейера, котороя обеспечивает легкий ремонт и поддержку
Наряду с этим, спиральный конвейер более гибкий по сравнению с традиционными системами.
Размеры конструкции, угол и направление под которым движется транспортная лента, могут соответствовать данному помещению и расположением с остальными машинами в нем.
Ротация (движение транспортной ленты) может осуществлятьса по часовои стрелке или обратно, направление подачи продукта может быть в верней или нижней позициях, т.е.движение продукта может осуществляться снизу вверх или сверху вниз., допустимый угол подающей и отводящей части конвейера может быт 90, 180 или 270 градусов.
Комбинации ротация-подача продукта-угол отвода выбираются исходя из конкретных условии – помещения, расположение печей, расположение других машин и т.д.
|
Спиральные конвейеры 
